栃木に息づく歴史と食文化を、もっと身近に届けたい
そんな想いから生まれたのが「日光社参巻」です
江戸時代、将軍をもてなしたお膳や

海のない土地で工夫された魚の知恵
干瓢や八潮鱒といった栃木ならではの食材たち─

そのすべてを一本の細巻きに込め
まるで巻物のように食べることで

物語がほどけていく

「日光社参巻」はそんな

　　伝わる　かたちの 食の巻物です